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Cuchillos Miyabi de Zwilling: Artesanía japonesa y fiabilidad alemana

Filo excelente, diseño irresistible y una ergonomía perfecta. Es precisamente esta combinación la que hace que los cuchillos Miyabi sean de tan alta calidad. Estos cuchillos son la combinación definitiva de fiabilidad alemana y artesanía tradicional japonesa. Los cuchillos se fabrican en Seki, la capital japonesa del cuchillo. Las hojas son de una dureza Rockwell (HRC) muy alta. La dureza en combinación con un filo extremadamente fino garantiza la máxima nitidez. Será difícil encontrar cuchillos de cocina tan afilados como los Miyabi.

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Por qué elegir los cuchillos de cocina Miyabi by Zwilling

¡Elegir los cuchillos Miyabi significa elegir una calidad sin iguales! Cada cuchillo Miyabi pasa por un meticuloso proceso de pasos de producción y controles de calidad. Por eso cada cuchillo es excepcional. Utilizando varios tipos de acero damasco y métodos de grabado únicos, cada serie de Zwilling Miyabi tiene un aspecto y tacto completamente únicos. Desde el elegante diseño hasta el impecable acabado, cada aspecto de un cuchillo Miyabi está bien pensado. El afilado exquisito y el equilibrio perfecto de estos cuchillos proporcionan una experiencia de corte inigualable. Lleva tus habilidades culinarias al siguiente nivel con Miyabi. Con Miyabi, escoges artesanía, precisión y durabilidad.

Serie Miyabi de Zwilling

Miyabi 4000FC

Hojas de aspecto moderno fabricadas en acero FC61, perfectamente unidas a mangos octogonales de madera de pakka. Acabado con el alfiler de mosaico de Miyabi.

Miyabi 5000FCD

El acero damasco de alto contraste de 49 capas con una dureza de 61 HRC. Estos cuchillos tienen un mango ergonómico en forma de D de madera de pakka negra. Acabado con el alfiler de mosaico de Miyabi.

Miyabi 5000MCD

Una colección única de acero damasco de 101 capas con una dureza de 63 HRC. Los mangos en forma de D son de madera de abedul Masur de color claro.

Miyabi 5000MCD 67

Elegantes cuchillos de cocina fabricados en acero damasco de 133 capas con una dureza de 66 HRC. El mango en forma de D está hecho de madera especial de fresno negro.

Miyabi 6000MCT

Hojas martilladas Tsuchime fabricadas con 3 capas de acero y una dureza de 63 HRC. Los mangos son de madera de cocobolo estabilizada y tienen un diseño ergonómico.

Miyabi 7000D

Impresionante acero damasco de 65 capas de 60 HRC. Con elegantes mangos en forma de D, con incrustaciones de micarta negra. Es la colección más moderna de Miyabi.

Miyabi by Zwilling tipos de producto

Por supuesto, la gama de Miyabi incluye los tipos de cuchillos que cabe esperar de los cuchillos japoneses: cuchillos especializados como los shotohs o los sujihikis, pero también los más conocidos gyutos y santokus. Lo que todos estos cuchillos tienen en común es su impresionante filo. La resistencia al corte es prácticamente inexistente. Por eso es un placer utilizar los cuchillos Miyabi. Tanto los cocineros aficionados como los usuarios profesionales disfrutarán de estos cuchillos durante años.

Accesorios Miyabi

Además de sus excelentes cuchillos de cocina, la gama Miyabi también incluye accesorios. Por ejemplo, bloques para cuchillos y tablas de cortar, o piedras de afilar Miyabi para mantener sus cuchillos bien afilados. Los accesorios Miyabi son de la misma alta calidad que sus cuchillos.

Historia de Miyabi by Zwilling

En 2004, Zwilling J.A. Henckels compró una fábrica de cuchillos en la ciudad japonesa de Seki. El conocido fabricante de cuchillos de cocina Solinger ha decidido crear una nueva marca: Miyabi by Zwilling. Estos cuchillos son la combinación definitiva de fiabilidad alemana y artesanía tradicional japonesa. Estos cuchillos de primera calidad se venden en Knivesandtools desde 2010. Miyabi es una de las mejores marcas de cocina de nuestra gama de productos.

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Preguntas frecuentes sobre Miyabi by Zwilling