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Cuchillos de cocina Ontario Old Hickory: disfruta de la cocina al aire libre

La marca Ontario Knives, conocida en su totalidad como Ontario Knife Company, existe desde 1889. Seguro que ya has oído hablar de esta marca y de sus famosas navajas sin complicaciones o de sus aportaciones al ejército estadounidense. Desde la Segunda Guerra Mundial, Ontario Knives ha sido uno de los mayores proveedores de cuchillos del Ejército de los Estados Unidos.

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Características de Ontario Old Hickory

La fe que se ha depositado en esta marca a lo largo de los años dice mucho de la fiabilidad de sus cuchillos. Cada cuchillo está hecho para ser utilizado. Y esta experiencia y actitud realista también se aprecian al observar los cuchillos de cocina de la colección Old Hickory: estos cuchillos son robustos, bastos y duraderos. Fabricado con acero al carbono y madera dura. Los cuchillos Old Hickory se utilizan en las cocinas, pero últimamente también son cada vez más populares en la cocina de exterior. Es por su diseño tosco y robusto por lo que son populares entre los entusiastas de las barbacoas.

Acero al carbono

Estos cuchillos de cocina están fabricados con acero al carbono 1095 de alta calidad. Este acero puede afilarse hasta niveles extremos de afilado y conserva muy bien su filo. Sin embargo, requiere cierto mantenimiento para evitar la oxidación. Lava el cuchillo a mano inmediatamente después de usarlo y sécalo bien.

Estilo

Los cuchillos de cocina de Ontario son sencillos y tradicionales. El nombre de la serie "Old Hickory" hace referencia al tipo de madera que se utiliza para los mangos. Todos estos cuchillos tienen una construcción full-tang, lo que significa que el acero de la hoja se extiende por todo el mango. Esto proporciona una mayor resistencia y estabilidad. Estos cuchillos de cocina están hechos a mano por expertos.

Historia de Old Hickory

Ontario Knife Company es una marca de cuchillos estadounidense con una rica historia. Su línea de cuchillos de cocina se llama Old Hickory. La empresa se fundó en 1889 en Naples (Nueva York). La colección Old Hickory se introdujo por primera vez a principios del siglo XX. Estos cuchillos son famosos por su durabilidad y diseño tradicional. Eran muy apreciadas por su robustez y nitidez, y las utilizaban habitualmente agricultores, cazadores y aficionados a las actividades al aire libre.

Durante la Primera y la Segunda Guerras Mundiales, la gama de Ontario Knife Company cambió para centrarse en cuchillos y bayonetas militares. Entre otros, fabricaron el legendario cuchillo M3 Trench Knife.

Los cuchillos Old Hickory siguen siendo fabricados por la Ontario Knife Company, ahora con sede en Franklinville, Nueva York. La marca cuenta con fieles seguidores y es muy apreciada por sus cuchillos asequibles y de gran calidad.

Preguntas frecuentes sobre Ontario Old Hickory