Saladini: cuchillos italianos para carne hechos a mano

Los cuchillos y otras herramientas de corte se han hecho a mano en la ciudad italiana de Scarperia desde 1306. Esta antigua tradición le ha dado al pueblo toscano el nombre de la «Ciudad de los Cuchillos». La familia Saladini es una de las familias que contribuyeron a la tradición. Llevan fabricando cuchillos y accesorios tradicionales desde hace siglos.