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Cuchillos de cocina Mujun: simplicidad compleja

Los cuchillos de cocina Mujun tienen su origen en un colectivo japonés formado por diseñadores y jóvenes artesanos especializados en la fabricación de cuchillos. Viven y trabajan en las zonas periféricas de Japón, donde todavía existe el trabajo artesanal tradicional. Mujun protege los antiguos oficios, trabajando con jóvenes aprendices para impulsar estos oficios y mejorarlos en la medida de lo posible. Esto también se refleja en los cuchillos de cocina. Tradicional en su diseño y fabricación, pero moderno en la elección del acero. Los cuchillos de cocina Mujun se fabrican y afilan a mano. En consecuencia, los cuchillos pueden diferir ligeramente en cuanto al acabado. Esto hace que cada cuchillo sea único.

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Por qué elegir los cuchillos de cocina Mujun

Si te gustan los cuchillos de alta calidad y te gusta hacer una elección consciente a la hora de comprar un producto, elige los cuchillos Mujun. Mujun trabaja activamente en diversas iniciativas sociales y comunitarias para mantener vivas las viejas tradiciones y crear oportunidades de empleo para los jóvenes. Además, Mujun se preocupa por el medio ambiente.

Por supuesto, estas iniciativas son estupendas, pero los productos también deben ser de buena calidad. Y Mujun cumple con lo prometido. Estos cuchillos son maravillosos. Y cuando se tiene en cuenta esa calidad y todo el trabajo manual necesario para fabricar un cuchillo así, ¿se mira el precio? Verás que es más que razonable.

Sobre Mujun

Estilo de vida Mujun

En 2008, Mujun empezó a colaborar con artesanos experimentados, con la intención de preservar la artesanía ancestral y, al mismo tiempo, modernizar los productos para llegar a un público más amplio. Mujun protege estos antiguos oficios, trabajando con nuevos y jóvenes artesanos para llevarlos adelante y mejorarlos cuando sea posible. Mujun cuenta con tres jóvenes aprendices que trabajan en su propia forja y que se toman muy en serio la forja de cuchillos y aspiran a convertirse en expertos artesanos.

Mujun Planet

Mujun ha adquirido recientemente una gran extensión de terreno en la región montañosa y arbolada de Shimane. La visión de Mujun es crear un pueblo en esta zona donde todo el mundo pueda convertirse en artesano, trabajando a pequeña escala para su comunidad y aprovechando al máximo su entorno natural. Mujun Planet trata de la revitalización del estilo de vida satoyama, un estilo de vida en el que se apoya una comunidad duradera y local. Volver a cómo era la vida antes de la industrialización; un estilo de vida sostenible y local.

Preguntas frecuentes sobre Mujun