Mujun S63-J yanagiba 21 cm, afilado unilateral
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Número de artículo MJS63-J
Mujun S63-J yanagiba 21 cm, afilado unilateral
97,75 €
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Descripción
El Mujun S63-J yanagiba 21 cm es un largo y elegante cuchillo de cocina japonés. Con la larga hoja de un yanagiba se pueden cortar rodajas finas y rectas de carne y pescado con un solo movimiento. ¡Perfecto para cortar sashimi! Este cuchillo está afilado por un lado mientras que el otro está ahuecado. Esto asegura que la carne o el pescado no se pegue y se caiga de la hoja con facilidad mientras estás cortando.
Especificaciones
21 Centímetro
33,7 Centímetro
113 Gramo
afilado por un lado
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5 reseñas
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Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
3 Centímetro
21 Centímetro
3 Milímetro
Longitud del mango
12,7 Centímetro
33,7 Centímetro
113 Gramo
Material
Material del mango
plástico, madera de magnolia
Tipo de acero
acero al carbono
61 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
satén
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
diestro
Tipo
sashimi, yanagiba
plain edge
15º
afilado por un lado
Tipo de mango
mango oriental
Alcance de la entrega
1
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Mujun S63-J yanagiba 21 cm, afilado unilateral
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