Kai Seki Magoroku KK yanagiba 27cm, KAKK-0027
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Número de artículo KAKK-0027
Kai Seki Magoroku KK yanagiba 27cm, KAKK-0027
129,00 €
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Descripción
El cuchillo Kai Seki Magoroku KK Yanagiba, de 27 centímetros de longitud, es perfecto para cortar en rodajas finas y preparar el pescado. El cuchillo de sashimi japonés está hecho de acero inoxidable con carbono, que se mantiene afilado durante mucho tiempo. Gracias a su diseño sencillo pero elegante, este cuchillo será un buen complemento para tu cocina.
Especificaciones
27 Centímetro
41 Centímetro
215 Gramo
ángulo de afilado asiático
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Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
3,4 Centímetro
27 Centímetro
2,9 Milímetro
Longitud del mango
13 Centímetro
41 Centímetro
215 Gramo
Material
Material del mango
madera de pakka
Tipo de acero
Daido 1K6
58 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
satén, parcialmente pulido
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
diestro
Tipo
sashimi, yanagiba
plain edge
11º
ángulo de afilado asiático
Tipo de mango
mango oriental
22 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
Número de artículo KAKK-0027
Kai Seki Magoroku KK yanagiba 27cm, KAKK-0027
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