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Cuchillos de cocina Güde, calidad de Solingen

Güde Logo

Los cuchillos de cocina de Güde se producen en Solingen, el centro neurálgico alemán de la fabricación de cuchillos. Mientras tanto, la cuarta generación se encuentra a la cabeza de la fábrica de Güde. 

Estos cuchillos de cocina de calidad se fabrican desde hace más de un siglo (¡desde 1910!). Todavía se realiza gran parte del trabajo a mano. El proceso de producción de los cuchillos Güde consta de más de treinta pasos que requieren de la experta vista de uno de sus maestros cuchilleros. Escoger la fabricación a mano por delante de la producción en masa no fue una decisión tomada a la ligera. El resultado es un exclusivo cuchillo de cocina que garantiza años de un uso placentero tanto en una cocina profesional como en casa. Como no podía ser de otra forma, Güde ha conseguido un montón de premios con sus cuchillos de cocina.

Acero endurecido al hielo y mucho más

La hoja de un cuchillo de cocina Güde se fabrica a partir de un acero de cromo-vanadio-molibdeno endurecido al hielo. Los mangos tienen remaches con un cabezal doble a lo largo de la hoja que confiere al cuchillo su reconocible perfil, y también permite alcanzar el equilibrio perfecto característico de todos los cuchillos de cocina Güde.