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Nesmuk: cuchillos de cocina de la máxima calidad

En Nesmuk, la calidad exquisita y la capacidad de corte excepcional van de la mano. Nesmuk combina más de 3.500 años de conocimientos sobre cuchillería con modernos métodos de producción y la artesanía de antaño. ¿El resultado? Cuchillos de cocina de belleza incomparable, que además son muy cómodos en la mano. Se pueden ver claramente las influencias japonesas en este diseño. Por ejemplo, Nesmuk utiliza a menudo una reconocible forma de hoja en "K", similar a la que se ve mucho en los cuchillos bunka japoneses. Sin embargo, los cuchillos Nesmuk se fabrican en Solingen, Alemania. Estos cuchillos son la combinación definitiva de fiabilidad alemana y artesanía tradicional japonesa.

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Extraordinaria gama de cuchillos Nesmuk

Nesmuk ha diseñado deliberadamente y con sumo cuidado un número limitado de modelos que permiten realizar cualquier tarea en la cocina. Estos cuchillos están disponibles en diferentes diseños. La principal consideración para elegir cuchillos de las series Exclusive, Janus o Soul sería la estética. Comparten una ergonomía perfecta, un acabado y un afilado sin igual. Este es el tipo de cuchillos que duran toda la vida. Después de todo, no solo ostentan el «Premio Internacional de Cuchillos» por el mejor diseño de cuchillo. Estos cuchillos han sido diseñados para chefs profesionales, cocineros aficionados y aficionados a los productos de lujo.

Afilado máximo

Por supuesto, esperas que tu nuevo cuchillo de cocina esté afilado. Un cuchillo de chef de Nesmuk superará todas tus expectativas. El método de afilado de Nesmuk es excepcional. Las hojas están afiladas en hueco por uno o ambos lados (lo que se denomina afilado en hueco). Esto hace que el filo del cuchillo sea muy fino y, por tanto, muy afilado. Un cuchillo Nesmuk corta todos los ingredientes como si fuera mantequilla.

Cuchillos de cocina Nesmuk: colecciones

Nesmuk Exclusive C90

Entre todos los cuchillos Nesmuk de excelente calidad, el Exclusive, también deletreado Exklusiv, es el más excepcional. Estos cuchillos presentan un magnífico acero damasco forjado a mano de hasta 210 capas, combinado con las maderas más finas y los filos más refinados.

Nesmuk Janus

La serie Janus de Nesmuk tiene un diseño contemporáneo y elegante. Un revestimiento negro en las hojas y un mango fabricado con materiales brillantes la convierten en una serie de imagen perfecta. Un verdadero valor añadido para la cocina, tanto por su aspecto como por su utilidad.

Nesmuk Soul

La serie Nesmuk Soul es la colección básica de Nesmuk. Es un poco más asequible que la serie Janus. Calidad similar, pero un acabado algo más sencillo.

Tipos de cuchillos de cocina Nesmuk

Cuchillo de chef Nesmuk

El cuchillo de cocinero con punta K japonesa es muy reconocible. Se nota inmediatamente que se trata de un Nesmuk. Tiene un espacio relativamente grande entre el mango y la tabla de cortar, lo que hace que utilizar este cuchillo sea una experiencia muy agradable.

Cortadora Nesmuk

Una característica exclusiva de Nesmuk es su cortadora. Este tipo de cuchillo es muy similar a un sujihiki o cuchillo de trinchar, pero con una hoja en forma de K. Lo interesante de este cuchillo es que Nesmuk lo vende en diferentes longitudes de hoja. Así, puedes utilizar un Slicer corto como cuchillo multiusos, mientras que uno más largo puede utilizarse como cuchillo de trinchar.

Historia de los cuchillos Nesmuk

Desde Solingen, Alemania, Nesmuk suministra al mundo cuchillos de cocina de calidad excepcional. La marca defiende las tradiciones sostenibles, utilizando materiales responsables. A lo largo de los años, Nesmuk ha seguido innovando.

Hoy utilizan las técnicas más modernas en combinación con el trabajo manual tradicional. Las colaboraciones con los mejores chefs de Alemania avalan la continua búsqueda de mejoras de Nesmuk. Tanto en la calidad de la producción como en la sociedad. El respeto por los alimentos es uno de los puntos centrales de Nesmuk. No sólo por los recursos alimentarios, sino en última instancia por todos los recursos de nuestro planeta.

Mantenimiento

Los mangos de madera necesitan mantenimiento, por supuesto. Aunque quizá no tan a menudo como cabría pensar. Puedes aplicar una capa de aceite de vez en cuando, pero si lo usas con regularidad también te engrasará un poco la palma de la mano. Los cuchillos de cocina de Nesmuk no deben meterse en el lavavajillas. Lave estos cuchillos a mano y sécalos bien. Asegúrate de que tus cuchillos están bien guardados, sin posibilidad de chocar con otros cuchillos. Las fundas de cuero que Nesmuk vende como accesorios no sólo son muy bonitas, sino que también proporcionan la protección óptima que estos cuchillos merecen.

Preguntas frecuentes sobre los cuchillos de cocina Nesmuk