Miyabi 6000MCT
Los cuchillos Miyabi 6000MCT son la simbiosis perfecta de funcionalidad optima y estética única. La hoja está hecha de acero endurecido Microcarbide Cryodur, doblado entre dos capas de otro acero. Este acero está martillado a mano, una técnica conocida como "Tsuchime", lo que le confiere a la hoja un aspecto tradicional. Las pequeñas hendiduras en la hoja garantizan que las verduras y otros alimentos no se peguen a ella.
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Características de la serie Miyabi 6000MCT
Las series de Miyabi se diferencian principalmente por el tipo de acero, el acabado y el aspecto. En este caso, la serie Miyabi 6000MCT destaca por su acabado martilleado "Tsuchime", mientras que la serie Miyabi 5000FCD se reconoce por su hoja de acero de damasco grabada, con un marcado contraste entre las distintas capas.
Mango de Miyabi 6000MCT
Los mangos de la serie 6000MCT están hechos de madera estabilizada de cocobolo. Numerosas capas de madera de cocobolo están encoladas como la madera de pakka. La ergonomía y el equilibrio están bien pensados, lo que hace que este cuchillo también sea muy cómodo de usar durante mucho tiempo. La madera oscura de cocobolo confiere a los cuchillos un aspecto clásico y elegante. El detalle de color en la virola y el pomo, junto con el pin mosaico, completan este precioso cuchillo. La serie 6000MCT tiene mangos un poco más gruesos que las colecciones Miyabi: proporcionan más agarre, y también significa que estos cuchillos son ideales para aquellos con manos grandes.
Desde el versátil santoku Miyabi 6000MCT hasta el elegante gyuto Miyabi 6000MCT, todos los cuchillos de la serie combinan una excelente ergonomía con materiales de alta calidad y un inconfundible acabado japonés.
