Miyabi

¿Por qué elegir los cuchillos Miyabi?

Quien elige los cuchillos Miyabi elige una calidad incomparable. Cada cuchillo Miyabi pasa por un meticuloso proceso de fabricación con múltiples etapas y controles de calidad. Por eso cada cuchillo es excepcional. Gracias al uso de varios tipos de acero damasco y métodos de grabado únicos, cada serie de Zwilling Miyabi tiene un aspecto y un tacto completamente únicos. Como la serie Miyabi 5000MCD. Del elegante diseño hasta el impecable acabado, cada aspecto de un cuchillo Miyabi está bien pensado. El afilado exquisito y el equilibrio perfecto de estos cuchillos proporcionan una experiencia de corte inigualable. Lleva tus habilidades culinarias al siguiente nivel con Miyabi. Con Miyabi, eliges artesanía, precisión y durabilidad.

Serie Miyabi de Zwilling

Miyabi 4000FC

Hojas de aspecto moderno fabricadas en acero FC61, perfectamente unidas a mangos octogonales de madera de pakka. Acabado con el pasador de mosaico de Miyabi.

Miyabi KOYA 4000FCV2

La serie Miyabi KOYA 4000FCV2 irradia la calma y el carácter refinado por los que los cuchillos japoneses son tan apreciados. Líneas limpias, formas definidas y sin adornos innecesarios. La misma serie que la 4000FC, pero con madera de pakka de color claro.

Miyabi 5000FCD

Acero damasco de alto contraste de 49 capas con una dureza de 61 HRC. Estos cuchillos tienen un mango ergonómico en forma de D de madera de pakka negra. Acabado con el pasador de mosaico de Miyabi.

Miyabi 5000MCD

Una colección única de acero damasco de 101 capas con una dureza de 63 HRC. Los mangos en forma de D son de madera de abedul Masur de color claro.

Miyabi 5000MCD 67

Elegantes cuchillos de cocina Miyabi fabricados en acero damasco de 133 capas con una dureza de 66 HRC. Los mangos en forma de D están hechos de una exclusiva madera de fresno negro.

Miyabi 6000MCT

Hojas con acabado Tsuchime (martillado) fabricadas con 3 capas de acero y una dureza de 63 HRC. Los mangos son de madera de cocobolo estabilizada y tienen un diseño ergonómico.

Productos Miyabi by Zwilling

Por supuesto, la gama de Miyabi incluye los tipos de cuchillos que cabe esperar de los cuchillos japoneses: cuchillos especializados como los shotohs o los sujihikis, pero también los más conocidos gyutos y santokus. Lo que todos estos cuchillos tienen en común es su impresionante filo. La resistencia al corte es realmente mínima. Por eso es un placer utilizar los cuchillos Miyabi. Tanto los cocineros aficionados como los usuarios profesionales disfrutarán de estos cuchillos durante años. ¿Te interesan más cuchillos santoku? Descubre aquí todos los cuchillos santoku. ¿O buscas un juego con varios cuchillos? Descubre aquí todos los juegos de cuchillos japoneses.

Accesorios Miyabi

Además de sus excelentes cuchillos de cocina, la gama de Miyabi también incluye accesorios. Por ejemplo, bloques para cuchillos y tablas de cortar, o piedras de afilar Miyabi para mantener tus cuchillos afilados como una navaja de afeitar. Los accesorios Miyabi son de la misma alta calidad que sus cuchillos.

Historia de Miyabi by Zwilling

En 2004, Zwilling J.A. Henckels compró una fábrica de cuchillos en la ciudad japonesa de Seki. El conocido fabricante de cuchillos de cocina de Solingen decidió crear una nueva marca: Miyabi by Zwilling. Estos cuchillos son la combinación definitiva de fiabilidad alemana y artesanía tradicional japonesa. Estos cuchillos de alta calidad se venden en Knivesandtools desde 2010. Miyabi está entre las mejores marcas de cocina de nuestra gama de productos. Descubre todos los cuchillos Zwilling.

¿No has encontrado lo que buscabas? Descubre todos los cuchillos japoneses.