Tabla de cortar de madera de acacia
Una tabla de cortar de madera de acacia destaca sobre todo por su color: marrón miel cálido, con una veta viva que varía de un árbol a otro. Eso significa que no hay dos tablas exactamente iguales. La acacia también es dura y densa, por lo que absorbe poca humedad y te ofrece una superficie firme para trabajar. Las tablas de cortar de madera de acacia están disponibles en varios tamaños, desde tablas de cortar pequeñas hasta tablas de servir grandes.
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Zassenhaus tabla para servir madera de acacia acacia 46 cm± 3 semanas
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Características de una tabla de cortar de madera de acacia
Una tabla de cortar de madera de acacia es más dura y densa que una de madera de haya o de nogal, por ejemplo. Esa estructura densa hace que la madera absorba poca humedad y olor: si limpias bien la tabla después de usarla, no volverás a notar el olor a cebolla del día anterior. Al mismo tiempo, la madera sigue siendo lo bastante suave para proteger tus cuchillos, porque la superficie cede ligeramente bajo el filo.
El color es la segunda razón. La madera ya tiene de forma natural un tono cálido y, tras una capa de aceite, adquiere un tono más intenso, con un patrón vivo que varía de una tabla a otra.
Hay algo que no cambia: la madera y el lavavajillas no encajan. Aclara la tabla después de usarla, sécala con un paño y déjala en vertical para que termine de secarse. Trata la madera aproximadamente una vez al mes con aceite para tablas de cortar. Puedes leer exactamente cómo hacerlo en mantenimiento de una tabla de cortar de madera. ¿Aún dudas sobre el tipo de madera? Entonces echa un vistazo a todas nuestras tablas de cortar de madera.