Lion Sabatier Idéal: diseño tradicional, prestaciones modernas
Los cuchillos de la colección Lion Sabatier Idéal combinan lo mejor de ambos mundos. Las formas tradicionales, finas y elegantes, que han sido populares durante siglos, se combinan con materiales contemporáneos de alto rendimiento. Con los cuchillos Lion Sabatier Idéal introducirás en tu cocina un trozo de la mejor tradición culinaria francesa, ¡sin renunciar a la comodidad moderna!
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Características de Lion Sabatier Idéal
La hoja
La hoja se fabricó originalmente con acero X50CrMov15. Sin embargo, hace un par de años, Lion Sabatier empezó a añadir nitrógeno al proceso de producción. Como tal, el acero es aún más duro, 57-59 HRC. El resultado es un cuchillo aún más manejable. Este tipo de acero se denomina 4116 Nitro+.
El mango
El mango de los cuchillos Idéal es de POM, un tipo de plástico muy sostenible. Este material es fácil de limpiar. El mango está perfectamente unido a la hoja.
Colección Idéal o Edonist
La colección Idéal Inox se compone de cuchillos tradicionales Sabatier. El Edonist collection es una versión contemporánea del cuchillo Sabatier tradicional. Ambas colecciones están fabricadas con materiales modernos. Acero inoxidable 4116 Nitro+ para la hoja y plástico POM sostenible para las empuñaduras. Materiales modernos fáciles de usar y mantener, ¡no puedes equivocarte con ninguna de las dos series!
Lion Sabatier
Lion Sabatier es conocido por sus cuchillos de cocina de alta calidad. La empresa lleva el nombre de su fundador, Lion Sabatier. Sin embargo, el nombre "Sabatier" no está protegido por marca comercial. El nombre "Sabatier" ya era utilizado en el siglo XIX por los fabricantes de cuchillos para distinguir sus productos. Como resultado, varias marcas llevan el nombre "Sabatier", como: K-Sabatier, Thiers-Issard Sabatier, Lion Sabatier y muchas más. Como hay tantas empresas que utilizan el nombre "Sabatier", es difícil identificar los cuchillos fabricados por los fabricantes originales de Sabatier. La marca Lion Sabatier sigue siendo conocida por sus cuchillos de calidad, pero a la hora de comprar cuchillos Sabatier, es importante investigar el origen específico y la reputación del fabricante.
