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Cuchillos Sabatier®: Descubre la historia que hay detrás de la marca

Cuchillos Sabatier®: ¿quién no ha oído hablar de ellos? Muy popular entre los chefs, los cocineros principiantes y los cocineros caseros entusiastas. Pero el nombre Sabatier® a veces da lugar a confusión. Por eso nos encantaría contarte más sobre Sabatier®.

La marca Sabatier®.

La marca Sabatier tiene su origen en una familia de maestros cuchilleros del siglo XIX, que popularizaron el cuchillo de chef francés con la forma Ideal, y que vivían en la zona de Thiers en Francia, también conocida como la capital francesa de la cuchillería. La marca Sabatier se asocia siempre a cuchillos de alta calidad.

Sabatier® es una marca mundialmente reconocida, propiedad de Rousselon Frères & Cie (empresa matriz de Rousselon Dumas Sabatier) en Francia y en varios países del mundo. Por ello, son los únicos autorizados a utilizar el nombre de la marca sólo con "Sabatier®".

Rousselon Dumas Sabatier fabrica y distribuye los cuchillos Sabatier®, marcados con el logotipo del león, y fabricados en Thiers, Francia. Esta colección incluye un gran número de cuchillos de cocina en acero inoxidable de alto carbono 4116N+, enriquecido con nitrógeno. Estos cuchillos están completamente forjados, la hoja, el cabezal y el lomo, y están cubiertos por una garantía de por vida.

Rousselon Dumas Sabatier también distribuye Lion Sabatier® International. Se trata de cuchillos diseñados en Francia y producidos en Asia según estrictas especificaciones técnicas. Estos cuchillos tienen una garantía de 2 años. Encontrarás sus cuchillos aquí cuchillos Lion Sabatier®.

Además, a veces se encuentran otras marcas en las que el término "Sabatier" forma parte del nombre de la marca. Piense en Diamant Sabatier, Sabatier V y Sabatier Trompette. Estos cuchillos son fabricados por otras empresas.