Cuchillos de cocina Due Cigni 1896 Walnut: diseño tradicional

Características de la serie 1896 Walnut de Due Cigni

¡La colección Due Cigni 1896 Walnut ofrece una gran variedad! Existen los cuchillos de cocina estándar, como un cuchillo de chef, un cuchillo de pan o un cuchillo de trinchar, entre otros, pero también cuchillos para tareas de corte específicas, como un cuchillo jamonero, un cuchillo deshuesador, un cuchillo para queso e incluso un cuchillo de carnicero. ¡Hay para todos los gustos!

Due Cigni 1896 Walnut mango

El mango es de madera de nogal oscuro. Le da a la navaja su aspecto y tacto clásico y elegante. El mango está muy bien redondeado y se siente increíble en mano. El mango está asegurado a la hoja full-tang con tres remaches. Para mantener el impresionante color de la madera de nogal, y para no afectar al afilado de la hoja, recomendamos limpiar este cuchillo a mano. Sécala después de limpiarla para evitar decoloraciones o roturas y para que la madera no se deforme. Aplica regularmente un poco de aceite mineral en el mango para mantener el brillo de la madera.

Due Cigni 1896 Walnut hoja

La hoja está hecha de acero inoxidable X50Cr15MOV y tiene un filo suave y muy afilado. Este tipo de acero es conocido por su dureza. Además, también puedes afilarlo tú mismo si pierde algo de afilado con el tiempo. Por último, este tipo de acero es muy resistente a las manchas y a la corrosión.