Pelador de espárragos
Un pelador de espárragos es un accesorio de cocina esencial para pelar este alimento. La mayoría de los peladores de espárragos tienen forma de «Y», ideal para retirar la piel fina y blanda sin quitar demasiado del propio espárrago.
Razones para elegir un pelador de espárragos
Hay diferentes formas de pelar un espárrago. La forma más fácil y sencilla es usar un pelador de espárrago. Comparado con el cuchillo puntilla, este tipo de pelador tiene muchas ventajas:
- Siempre quita la cantidad exacta de piel. Con un pelador normal, es más fácil quitar demasiado espárrago al pelarlo. Sin embargo, con un pelador de espárragos, solo quitarás la piel, por lo que te quedará más espárrago que comerte.
- Es más seguro de usar. El mango ergonómico del pelador de espárragos garantiza que los peles con movimientos controlados y suaves. Esto reduce la posibilidad de que resbale, lo que es mucho más seguro que utilizar un cuchillo puntilla.
- Es más cómodo para un uso prolongado. Pelar espárragos es mucho más rápido y fácil con un pelador de espárragos que con un cuchillo puntilla. El mango ergonómico evita los calambres en las manos, incluso durante un uso prolongado. ¡Esto significa que terminarás antes!
Tanto si eliges un pelador de espárragos en forma de «Y» como uno en forma de «I», ambos ofrecen más ventajas que un cuchillo puntilla tradicional: más comodidad, seguridad y rapidez.
Mantenimiento de un pelador de espárragos
El mango del pelador de espárragos está disponible en varios materiales, como madera, acero inoxidable y plástico. Cada material tiene sus propias ventajas y requiere un mantenimiento específico para prolongar su vida útil.
- Mango de acero inoxidable. Un pelador de espárragos con mango de acero inoxidable es duradero, higiénico y resistente al desgaste. El acero inoxidable suele ser apto para el lavavajillas, lo que hace que el mantenimiento sea más fácil.
- Mango de plástico. El plástico es ligero y fácil de limpiar. Al igual que el acero inoxidable, la mayoría de los peladores de espárragos de plástico son aptos para el lavavajillas.
- Mango de madera. Un pelador de espárragos con mango de madera tiene un aspecto clásico, pero requiere algo más de mantenimiento. La madera se ve afectada por el lavavajillas, que puede astillar o decolorar el mango de madera. Recomendamos lavar estos peladores a mano y tratarlos regularmente con un producto de aceite suave para mantener la madera en buen estado.
En cuanto al mantenimiento, límpialo después de cada uso, sobre todo si tiene el mango de madera. Esto evita la acumulación de residuos de alimentos y garantiza que el pelador se mantenga perfectamente limpio.