Cuchillos Damask Olive de Böker: aúnan lo mejor de Solingen, Japón y el Mediterráneo

Características de la serie Böker Damast Olive

Böker Damast Olive hoja

El impresionante patrón de esta madera queda genial con la hoja de acero damasco con núcleo de acero japonés VG10. Es un tipo de acero inoxidable con un contenido de carbono relativamente alto. Esto significa que el acero VG10 es mucho más duro que la mayoría de los tipos de acero inoxidable. Por ello, el filo del cuchillo es más afilado que el de los cuchillos europeos y conserva su filo durante más tiempo. El filo es afilado como el de los cuchillos de cocina japoneses. Los cuchillos de esta colección no pesan casi nada, por lo que su uso a largo plazo también será una gran experiencia.

Böker Damast Olive mango

La colección Böker Damast Olive representa la calidad y la elegancia, con un toque multicultural. Los mangos se fabrican a partir de la preciosa madera de olivos del Mediterráneo. Esta madera tiene un bonito dibujo e incluso sigue oliendo a olivas. La forma ovalada es uno de los tipos distintivos de mangos japoneses. La madera de olivo en el mango no sólo tiene un aspecto increíble, sino que también es única por cuchillo. Por lo tanto, el patrón de la madera en el mango puede diferir del de la imagen en el sitio web.

Mantenimiento de los cuchillos Böker Damast Olive

Si mantienes adecuadamente tus nuevos cuchillos, podrás disfrutar de ellos durante años. Como la mayoría de los cuchillos de cocina, los cuchillos de la colección Sugoi Olive no son aptos para el lavavajillas. Si los metes en el lavavajillas notarás enseguida que la madera de olivo se ve afectada. Es el resultado de una combinación del detergente fuerte, el calor y el hecho de que las hojas permanezcan demasiado tiempo húmedas en el lavavajillas. El lavavajillas puede dañar el mango de madera y la hoja puede empezar a oxidarse. Lo mejor es lavarlos y secarlos a mano inmediatamente después de su uso. Mantén la madera en condiciones óptimas aplicando regularmente una capa de aceite mineral en el mango.