32 Dumas Signature: forjado para gourmets y entendidos de la tradición

32 Dumas Signature: forjado para gourmets y entendidos de la tradición

La colección 32 Dumas Signature está específicamente diseñada para cualquiera que ame cocinar. Esta serie combina artesanía tradicional con materiales modernos. La colección incluye una gran variedad de cuchillos, como cuchillos de chef, santokus, nakiris, cuchillos multiusos, cuchillos del pan y cuchillos puntilla. Cada cuchillo está forjado en acero 1.4116N de alta calidad y está disponible con mango de encina o micarta.

Características de la colección 32 Dumas Signature

Los cuchillos de la serie Signature están forjados en acero 1.4116N, un acero conocido por su resistencia a la corrosión, buena retención del filo y facilidad de afilado. ¡Perfecto para un uso intensivo en la cocina! Dos opciones de mango: madera de encina o micarta Hay dos materiales disponibles para el mango.

• La encina es una madera dura europea con una apariencia cálida y natural. Cada mango es único gracias a las marcas naturales de la madera. Ten en cuenta que la madera es más sensible a la humedad y a los cambios de temperatura.
• La micarta se compone de capas de lino y resina sintética, lo que le confiere una gran robustez y resistencia. Ofrece un agarre excepcional incluso si el mango está mojado. Tiene una apariencia un poco más moderna, pero es perfecta para quienes valoran la funcionalidad.

La colección Signature se lanzó en 2024 pensando en los fans de la cocina sofisticada. Tanto si eres un chef profesional como si te gusta cocinar en casa todos los días, estos cuchillos combinan tradición, rendimiento y estilo. Son un tributo a casi 500 años de artesanía francesa.