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Cuchillos de cocina Bob Kramer by Zwilling Euro Stainless

Los cuchillos Bob Kramer by Zwilling Euro Stainless son el modelo estrella de la colección Kramer by Zwilling. Estos cuchillos artesanales fueron diseñados por Bob Kramer y fabricados según sus requisitos. Cada cuchillo es una auténtica obra de arte gracias a su acero damasquinado con bellos dibujos. Las hojas de estos cuchillos son realmente únicas en su combinación de acero en polvo SG2 y acero damasco. El mango de micarta se adapta perfectamente al diseño del cuchillo.

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Características de la serie Kramer by Zwilling Euro Stainless

Hoja Bob Kramer by Zwilling Euro Stainless

Los cuchillos tienen una hoja de acero damasco con un núcleo de acero en polvo SG2. Este tipo de acero conserva su filo durante mucho tiempo. Endurecido a 63 Rockwell, que es muy duro para un cuchillo de cocina. Encima del duro núcleo SG2 hay 100 capas de acero damasco. El diseño del acero damasquino es único, es un diseño propio de Bob Kramer.

Mango Bob Kramer by Zwilling Euro Stainless

El mango es de micarta, un material compuesto de lino y resina sintética. En cuanto al diseño, el mango bonito combina a la perfección con la hoja. Además, la micarta es resistente a la humedad, por lo que estos cuchillos también pueden manejarse en circunstancias húmedas. Las cachas están sujetas con remaches de acero inoxidable, y el llamativo pasador de mosaico aporta un bonito toque final. Este pin es 100% artesanal y muestra el logotipo de Bob Kramer. Esta serie se fabrica totalmente a mano en Seki, Japón. Por ello, cada cuchillo es único.