¿Buscas una olla de cocción lenta?

Cuando piensas en una olla de cocción lenta, rápidamente piensas en guisos. Existen docenas de variaciones de guisos en todas las culturas del mundo, como el guiso flamenco, el «ossobuco» italiano, el guiso irlandés, la ternera Strogonoff y el «rendang» indonesio.