Sartenes de saltear: para hornear, freír y guisar

Una sartén de saltear es una sartén de fondo plano. Parece una sartén normal, pero tiene el borde alto y recto. Se utiliza para dorar la carne, el pescado o la verdura. Pero eso no es todo. También puedes freír huevos, cocer patatas o hacer tortitas.