Cazuela: indispensable para la cocción lenta

Una cazuela es una olla indispensable en cualquier cocina. Puedes usar una cazuela para asegurarte de que un producto o plato se cocine de manera adecuada. Por lo tanto, es clave que el calor en la olla se distribuya adecuadamente. Por eso, las cazuelas suelen estar hechas de hierro fundido o de una combinación de acero y aluminio.