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Ollas y sartenes Apollo de Demeyere: alta tecnología de Bélgica

Las ollas y sartenes Apollo de Demeyere son de alta tecnología y aptas tanto para chefs profesionales como caseros. La serie Apollo te permite cocinar al más alto nivel. Lo que la hace única es su facilidad de uso.

Las ollas y sartenes Apollo de Demeyere pueden usarse en todas las fuentes de calor diferentes. Estas ollas y sartenes también pueden calentarse en inducción o meterse en el horno. También pueden meterse en el lavavajillas. Algunas de las ollas y sartenes tienen una base de sietes capas hasta el borde. Esto es para crear una distribución global del calor aún mejor. Esto es muy útil para cocinar salsas.

Acabado Silvinox

Todas las ollas y sartenes Apollo de Demeyere tienen un acabado con el proceso electroquímico Silvinox. Este elimina el hierro y las irregularidades de la superficie. Esto hace que sea fácil de limpiar, pero reacciona a las huellas dactilares, a los detergentes fuertes y a los alimentos muy ácidos. Otra ventaja es que las ollas y sartenes mantienen su color blanco plateado, incluso tras años de uso.

Superficie inferior InductoBase

Las superficies inferiores de la serie Apollo están hechas de siete capas. La capa en el interior de la olla es de acero inoxidable 18/10. Después de esto hay aluminio puro, una aleación de aluminio, otra vez aluminio y la capa inferior está hecha de tres aleaciones de acero inoxidable. La denominada capa TriplInduc. A pesar de la alta proporción de aluminio, estas cacerolas pueden usarse en placas de inducción. Además, cambiar entre diferentes fuentes de calor tampoco supone ningún problema. El grosor del fondo se cambia al propósito deseado de la olla. Por ejemplo, un wok tiene una superficie inferior más delgada para poder transferir una temperatura más alta y las sartenes suelen tener una superficie inferior más gruesa.

Capa TriplInduc

La capa de contacto de la superficie inferior está hecha de tres aleaciones de acero inoxidable. Esto hace que la transferencia de calor en las placas de inducción sea hasta un 30 % más eficiente. Además, cambiar entre diferentes fuentes de calor tampoco supone ningún problema.

Mangos ergonómicos

Los mangos de las ollas y sartenes Apollo tienen una forma ergonómica y están diseñados para que el calor y la suciedad no tengan ninguna oportunidad. Soldando los mangos de una manera específica se minimiza la transferencia de calor al interior. Los mangos de las ollas y sartenes nunca se calientan cuando se cocina con electricidad. Por favor, tenga en cuenta que, cuando se cocina con gas, las tapas, las asas y los mangos pueden estar calientes. 

El borde perfecto de vertido

El borde de las ollas y sartenes Apollo de Demeyere (excepto las cónicas) tiene una forma que permite verter líquidos sin derramar una gota. Tanto los fluidos de baja viscosidad (por ejemplo, el agua) como los fluidos más espesos pueden verterse sin problemas.

Garantía

Demeyere ofrece una garantía limitada de 30 años para todos sus productos del hogar y una garantía de 10 años para el uso profesional. Esto se aplica a todos los defectos de fabricación. En los productos con una capa antiadherente hay una garantía de 5 años para uso doméstico, no aplicable a uso profesional. No obstante, por favor, ten en cuenta que esta garantía no cubre los daños resultantes de accidentes, mal uso o abuso (incluido el sobrecalentamiento). La decoloración y los arañazos en el interior o el exterior del acero inoxidable tampoco se consideran defectos de fabricación.