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Una característica sorprendente de esta serie son las asas ergonómicas, inicialmente diseñadas para el uso profesional. La capa cerrada de acero inoxidable y el borde de vertido garantizan que el núcleo de aluminio no se vea afectado y que el óxido quede descartado. El acero inoxidable con acabado satinado es resistente al uso diario. Las sartenes de esta serie pueden usarse con todas las fuentes de calor.


## Construcción exclusiva de 5 capas


Las sartenes Brigade Premium de Spring están hechas con una construcción única de 5 capas que garantiza una conductividad óptima del calor. La capa externa está hecha de acero inoxidable 18/0. Este tipo de acero hace que las cazuelas sean adecuadas para el uso con inducción. La capa interna está hecha de acero inoxidable 18/10. El 18 significa un 18 % de cromo y el 10 señala un 10 % de níquel. En cuanto a composición, es la mejor combinación, dada la durabilidad del cromo y el brillo del níquel. Entre la capa interior y la exterior hay un núcleo de aluminio de tres capas. Las capas distribuyen el calor uniformemente en la sartén, de abajo arriba. Así, la comida se calentará de forma uniforme, la sartén será más eficiente y se reducirá el uso de energía.


## Uso de las sartenes Brigade Premium


La tapadera encaja a la perfección. De este modo, es posible cocinar con una cantidad mínima de agua, conservando las vitaminas y el color fresco de las verduras. Por razones de seguridad, las asas son de acero inoxidable. Si se usan correctamente, las asas de las sartenes se mantienen lo suficientemente frías como para agarrarlas. Para que esto sea posible, es necesario usar la sartén sobre un fogón de gas o zona de cocción adecuado.


Otra ventaja es que las cacerolas Spring de esta serie son aptas para el horno. Cambiar la fuente de calor tampoco supone ningún problema. Las sartenes pueden lavarse en el lavavajillas. Podrás disfrutar de estas cacerolas de alta calidad durante largo tiempo.

Las sartenes Brigade Premium clásicas son una combinación entre funcionalidad y diseño suizo. Gracias al aluminio y al acero inoxidable, las cacerolas son adecuadas para el uso diario.

Brigade Premium de Spring