Sartenes Fissler Ceratal: revestimiento antiadherente cerámico a base de agua

Características de las sartenes Fissler Ceratal

Revestimiento antiadherente Fissler Ceratal

La fábrica de Fissler se encuentra en Idar-Oberstein, una región famosa por sus magníficas piedras preciosas. Este innovador revestimiento antiadherente se fabrica con las rocas sobrantes de esta región. Estas rocas se encuentran fácilmente en canteras y minas locales. La transformación de esta roca en un revestimiento cerámico da como resultado una superficie lisa con excelentes propiedades antiadherentes. Esto facilita la cocción sin necesidad de aceite. Lo más destacable de este revestimiento antiadherente es que es totalmente a base de agua. Los revestimientos antiadherentes tradicionales suelen contener PTFE, un polímero sintético que libera gases nocivos cuando se calienta demasiado. Al evitar el PTFE, Fissler ha encontrado una forma más segura y saludable de cocinar, sin dejar de disfrutar de la comodidad de un revestimiento antiadherente. Utilizar agua como base para el revestimiento no sólo minimiza la emisión de gases nocivos en su cocina, sino que todo el ciclo de producción es más ecológico.

El nuevo revestimiento antiadherente cerámico de Fissler no sólo es un signo de progreso tecnológico, sino también de una mayor concienciación en el sector. El compromiso de Fissler con la sostenibilidad contribuye a un futuro prometedor para los utensilios y productos de cocina. Esto convierte a las sartenes Fissler Ceratal en una opción sostenible y respetuosa con el medio ambiente, al tiempo que conservan la comodidad de un revestimiento antiadherente.

Fissler Cookstar fondo

Las sartenes Fissler Ceratal también cuentan con la reconocida base de acero Cookstar. Consta de un núcleo de un 60% de aluminio reciclado para una conductividad térmica máxima. Esto hace que las sartenes distribuyan el calor de manera uniforme para obtener un mejor resultado de cocción. Este fondo también permite utilizar la sartén en una placa de inducción.