Sistemas de afilado

¿Cómo elijo el mejor sistema de afilado?

No puedes elegir un sistema de afilado cualquiera, sino uno que se ajuste a cómo utilizas y afilas tus cuchillos.

Spyderco y Lansky

¿Te acabas de iniciar en el mundo del afilado y buscas algo conveniente? Los sistemas Work Sharp Precision Adjust, Spyderco Sharpmaker o Lansky son ideales. Funcionan con chairas que se colocan en ángulos fijos. Solo tienes que pasar el cuchillo sobre ellas y listo. Son ideales para cuchillos de cocina, navajas e incluso cuchillos dentados.

Wicked Edge y Edge Pro

Si buscas más control o quieres afilar tus cuchillos con la mayor precisión posible, el Wicked Edge y el Edge Pro Apex son los sistemas que estás buscando. Fija el cuchillo en su sitio y trabaja con piedras de afilar guiadas o abrazaderas ajustables. Puedes ajustar tú mismo el ángulo de afilado en el grado que quieras y mantenerlo perfectamente durante el afilado. Estos sistemas son ideales para quienes buscan resultados profesionales en cada sesión, sin importar el tipo de cuchillo, ya sean cuchillos EDC hasta cuchillos de chef de gran tamaño.

¿Conveniencia o precisión absoluta? ¡Tú decides!

¿Quieres un cuchillo superafilado sin complicarte la vida? Los sistemas Work Sharp, Spyderco y Lansky son la mejor opción. Son compactos, económicos y fáciles de usar. Sin embargo, si lo que buscas es la perfección absoluta, un control total y la máxima calidad, los sistemas TSPROF, Wicked Edge y Edge Pro son inigualables. Cuestan un poco más, pero te dan las herramientas y la confianza de afilar cada cuchillo hasta el ultimísimo detalle. Tanto si eres un principiante como un afilador de cuchillos experimentado, seguro que hay un sistema de afilado adecuado para ti.