Sartenes para freír

Después de todo, cuando la carne se ha sellado y tenga esa deliciosa capa crujiente, se liberará por sí misma del fondo de la sartén. Lo importante aquí es la paciencia. Cuando añades un trozo de filete de pollo a tu sartén de acero inoxidable sin una pizca de mantequilla, probablemente no puedas esperar a desprenderla del fondo. ¡La clave es la disciplina! Espera un poquito más y verás que la carne se soltará del fondo por sí sola. ¡Esa capa marrón crujiente con la que acabas es absolutamente deliciosa!

Las sartenes de acero inoxidable no tienen una capa antiadherente. Como resultado, prepararás la carne y otros productos en el propio acero. Esto parece ser una desventaja, sin embargo, ¡en realidad es perfecto cuando quieres comida crujiente!

Sartenes de acero inoxidable