Afilado Shapton: piedras de afilar japonesas de máxima superior

Razones para elegir Shapton

Shapton Glass Stones: innovación y funcionalidad

Las piedras Shapton Glass Stones son la combinación perfecta entre artesanía y tecnología moderna. Cada piedra está compuesta por una placa de vidrio templado sobre la que se fija la piedra de afilar. Este diseño evita que se deforme y garantiza que puedas utilizar la piedra hasta el final, incluso si se desgasta un poco con el paso de los años. El vidrio actúa como una base estable, lo que proporciona resultados uniformes durante el afilado. Además, estas piedras están listas para su uso inmediato. ​

Shapton Pro Stones: color y calidad

Las piedras Shapton Pro, también conocidas como Ha-No-Kuromaku, son las piedras de afilar más gruesas de la gama. Estas piedras de afilar cerámicas están disponibles en varios colores y tamaños de grano, desde extragrueso hasta superfino. Cada color representa un tamaño de grano específico, lo que facilita la elección de la piedra adecuada. Gracias a su dureza, eliminan material rápidamente, lo que permite afilar de manera eficiente. Son del tipo «splash & go», lo que significa que solo hay que salpicarlas con un poco de agua antes de empezar. La caja protectora incluida también sirve como soporte, lo que facilita aún más el afilado. ​

Shapton Glass Stones HC: especialistas en acero al carbono

Especialmente diseñadas para afilar y pulir cuchillos de acero al carbono, las Shapton Glass Stones HC ofrecen un afilado sin igual. Al igual que las Glass Stones normales, están fijadas a una placa de vidrio templado, lo que garantiza su estabilidad y durabilidad. Estas piedras son ideales para cuchillos japoneses tradicionales y otras herramientas de acero al carbono. Afilan de forma rápida y uniforme, lo que permite conseguir el máximo afilado con el mínimo esfuerzo. ​

Historia de Shapton

Shapton se fundó en 1970 en Japón, y desde entonces se ha convertido en un fabricante líder de piedras de afilar de alta calidad. La empresa combina técnicas japonesas de afilado centenarias con innovaciones modernas para crear productos que atraen tanto a profesionales como a aficionados. Shapton es conocida por su compromiso con la precisión y la eficiencia, lo que se traduce en piedras de afilar con una estructura de grano excepcionalmente uniforme y una rápida eliminación de material.

Gracias a su continua inversión en investigación y desarrollo, Shapton ha lanzado al mercado una amplia gama de piedras de afilar, entre las que se incluyen las famosas Glass Stones y Pro Stones. Las piedras Glass Stones ofrecen una estabilidad y durabilidad inigualables gracias a su innovadora base de vidrio, mientras que las piedras Pro Stones son muy apreciadas por su grosor y sus propiedades abrasivas rápidas.

Con un fuerte enfoque en la calidad, la facilidad de uso y la durabilidad, Shapton se ha ganado una reputación mundial como la opción preferida de fabricantes de cuchillos, chefs y entusiastas del afilado. Ya sea para reparar una hoja dañada o pulir un bisturí, Shapton sigue poniendo el listón muy alto en el mundo de la tecnología de afilado.