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Alineación: aves

Para muchas personas, la temporada de vacaciones consiste en disfrutar de deliciosas comidas en familia. A menudo se sirven aves de corral como plato principal. Las opciones más populares son un delicioso pavo relleno, un ganso tradicional o simplemente un buen pollo asado como lo preparaba tu abuela.

Pero cuando se preparan aves de corral se necesitan los utensilios adecuados. Especialmente para estas fiestas, hemos creado una gama de cuchillos perfectos para preparar aves de corral.

Cuchillo de trinchar Eden Classic Damast

Cuando quieras cortar una loncha (fina) de carne, utiliza un cuchillo de trinchar. Ya sea para cortar aves de corral o cualquier otro tipo de carne, este cuchillo es indispensable. Un cuchillo de trinchar está mejorado con una hoja extrabaja para asegurarse de que hay menos superficie de contacto entre la carne y el cuchillo. Así, las lonchas no se pegan a la hoja. El cuchillo afilado corta bien la carne sin desgarrarla. De esta forma, el sabor también se mantiene. Hemos elegido el cuchillo de trinchar Eden Classic Damast para nuestra alineación. Y no es únicamente un producto de alta calidad, sino que también tiene un aspecto increíble. El damasco deja un bonito dibujo en la hoja.

Por favor, ten en cuenta que sólo debes utilizar un cuchillo de trinchar para cortar carne. No puedes cortar los huesos con la hoja fina. Para los huesos necesitas una herramienta de alta resistencia.

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Zwilling Twin Select tijeras para aves ZW42931-000-0

También hemos añadido la mencionada herramienta para trabajos pesados a nuestra línea en forma de tijeras para aves Zwilling Twin Select. Las tijeras para aves están diseñadas para poder cortar, por ejemplo, huesos, tendones y articulaciones de las aves. El efecto de palanca de las tijeras se ve potenciado por su forma ligeramente curvada. De este modo, no tendrás que aplicar demasiada presión.

No te lastimarás fácilmente con las tijeras para aves Zwilling Twin Select. Las afiladas hojas de las tijeras están mejoradas con un filo dentado. Estos filos dentados garantizan un mayor agarre del producto que se corta. De este modo, las posibilidades de resbalar son mucho menores. Gracias al gancho de seguridad, las tijeras no se abren accidentalmente. Después del uso, por supuesto, querrás limpiar adecuadamente las tijeras. Esto también es muy sencillo, ya que se pueden desmontar fácilmente las tijeras para limpiarlas a mano.

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Cuchillo deshuesador Zwilling Pro

Ahora tienes las herramientas adecuadas para cortar los huesos, pero por supuesto, no querrás servirlos en la mesa. Para separar limpiamente la carne de los huesos utiliza este cuchillo deshuesador de la colección Zwilling Pro. La hoja es muy fina y flexible. Por eso se mueve con facilidad, algo fundamental si quieres cortar con precisión entre la carne y los huesos. Así podrás separar fácilmente la carne de los huesos, sin dejar nada atrás.

La hoja del cuchillo deshuesador Zwilling Pro está forjada en una sola pieza de acero y recorre todo el mango de plástico: la clásica construcción de "espiga completa". Como la transición entre el mango y el metal es perfecta, la suciedad no puede quedar atrapada en medio. El mango de plástico también es fácil de limpiar. ¡Muy higiénico!

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Cuchillo curvo Robert Herder

Por último, no debemos pensar únicamente en las aves de corral en sí. ¿Qué cuchillo utilizarás para cortar los ingredientes para el relleno? ¿O para preparar deliciosas guarniciones? Por eso hemos añadido el cuchillo curvo Robert Herder a nuestra gama. Este cuchillo es perfecto para las tareas de corte más pequeñas. Pero también puedes utilizar el cuchillo curvo para pelar ingredientes. Pero eso no es todo, puedes usar el cuchillo para cortar alimentos con una forma específica. Ideal si quieres presentar tu plato de una manera concreta. ¿Necesitas ayuda en la cocina para preparar tu banquete? Este cuchillo viene en un juego de tres, para que otras personas también puedan ayudarte a cocinar.

Este cuchillo curvo forma parte de la colección de famosos cuchillos de molino Robert Herder. Son conocidos por su calidad. La hoja está hecha de acero inoxidable puro y afilada a mano según el principio del tradicional "Solinger Dünnschliff". Este es un estilo de afilado que deja una hoja muy fina con un ángulo de afilado bajo. De este modo, el filo es muy afilado. El impresionante mango de madera de haya roja está perfectamente unido a la hoja con tres remaches.

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Con estos cuchillos (y tijeras) tienes todas las herramientas que puedas necesitar para preparar los platos más deliciosos. ¡Utiliza nuestras redes sociales para decirnos qué vas a preparar con nuestros cuchillos durante las fiestas!

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