Asentar: para ese filo de espejo extremadamente afilado

¿Por qué debes asentar un cuchillo?

Al pulir la hoja se eliminan las rebabas y otras imperfecciones, lo que permite obtener cuchillos aún más afilados. La principal ventaja es que al pulir el cuchillo no se eliminan las partículas de metal, sino que simplemente se "alinea" el metal. De este modo, tu cuchillo se vuelve muy afilado sin perder nada de material.

¿Qué necesitas para asentar tu cuchillo?

Además de un cinturón de cuero, se necesita una pasta fina de diamante cuando se asientan los cuchillos. Esta pasta no sólo facilita el afilado, sino que también asegura que tus cuchillos se afilarán mucho más rápido. Esta pasta de diamante tiene un grano muy fino que te permite obtener los mejores resultados de afilado. En nuestra gama puedes encontrar, entre otras, pasta de afilar de Skerper, DMT y Wicked Edge. Excelentes productos que te ayudarán a obtener resultados muy afilados.