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Munetoshi Black Hammer-Tone Gyuto, cuchillo de chef, 24 cm
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Número de artículo MIHOUC009PTSU007
Munetoshi Black Hammer-Tone Gyuto, cuchillo de chef, 24 cm
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Longitud de la hoja: 24 cm
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Descripción
Especificaciones
5,1 cm
24 cm
41,3 cm
235 g
Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
8º
5,1 cm
24 cm
Longitud del mango
13,6 cm
41,3 cm
235 g
Material
Material del mango
bocote, cuerno de búfalo
Tipo de acero
acero al carbono, Shirogami (White Paper carbon steel)
61 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
muescas
Acabado de la hoja
martilleado, satén
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
gyutoh, cuchillo de chef
plain edge
ángulo de afilado asiático
Tipo de mango
mango oriental
16 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
