Kai Shun Santoku, 18 cm
Kai Shun Santoku, 18 cm
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Descripción
La colección Shun Classic está compuesta por preciosos cuchillos de cocina con acero de damasco de 32 capas. El núcleo VG-MAX proporciona unas propiedades de corte insuperables. Los mangos son de madera laminada de Pakka y tienen una forma asimétrica. Esta colección de cuchillos es una de las más extensas del mundo. Por su aspecto y por sus excelentes propiedades de corte, este cuchillo es un placer absoluto para la vista e increíble de usar.
Especificaciones
5,9 Centímetro
18 Centímetro
32,3 Centímetro
240 Gramo
ángulo de afilado asiático
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Reseñas
miércoles, 18 de enero de 2023
Un gran cuchillo que se convertira en la herramienta preferida de los aficionados a los fogones.
jueves, 18 de agosto de 2016
viernes, 25 de septiembre de 2015
Especificaciones
Dimensiones y peso
5,9 Centímetro
18 Centímetro
2,2 Milímetro
Longitud del mango
10,8 Centímetro
32,3 Centímetro
240 Gramo
Material
Material del mango
madera de pakka
Tipo de acero
VG-MAX
61 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
Damasco
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
diestro
Tipo
santoku
plain edge
15º
ángulo de afilado asiático
Tipo de mango
mango oriental
30 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
Kai Shun Santoku, 18 cm
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