Yaxell Super Gou 37100 cuchillo de chef Acero de damasco de 161 capas, 20 cm
Número de artículo YL37100
Yaxell Super Gou 37100 cuchillo de chef Acero de damasco de 161 capas, 20 cm
459,00 €
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Longitud de la hoja: 20,5 cm
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Descripción
Especificaciones
4,5 cm
20,5 cm
34 cm
215 g
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Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
12º
4,5 cm
20,5 cm
2 mm
Longitud del mango
12,5 cm
34 cm
215 g
Material
Material del mango
Micarta
Tipo de acero
núcleo de SG-2 con acero de Damasco
63 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
Damasco, pulido
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
gyutoh, cuchillo de chef
plain edge
flat, ángulo de afilado occidental
Tipo de mango
asa occidental
24 Grado
Alcance de la entrega
1
Yaxell Super Gou 37100 cuchillo de chef Acero de damasco de 161 capas, 20 cm
459,00 €