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Tojiro Shirogami F-908 yanagiba cuchillo para sashimi, 24 cm
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Número de artículo TJF-908
Tojiro Shirogami F-908 yanagiba cuchillo para sashimi, 24 cm
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171,00 €
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Longitud de la hoja: 24,5 cm
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Descripción
Especificaciones
24,5 cm
37,3 cm
130 g
ángulo de afilado asiático, afilado por un lado
Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
3 cm
24,5 cm
3 mm
Longitud del mango
12,7 cm
37,3 cm
130 g
Material
Material del mango
madera, madera de magnolia, Resina
Tipo de acero
acero al carbono, Shirogami (White Paper carbon steel)
62 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
satén, afieltrado
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
diestro
Tipo
sashimi, yanagiba
plain edge
ángulo de afilado asiático, afilado por un lado
Tipo de mango
mango oriental
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
Tojiro Shirogami F-908 yanagiba cuchillo para sashimi, 24 cm
171,00 €
