Sakai Takayuki VG-10 Honyaki Shoryu 00202 yanagiba 30 cmDisponible
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Sakai Takayuki Tokujo 03004 yanagiba 27 cm
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Número de artículo TA03004
Sakai Takayuki Tokujo 03004 yanagiba 27 cm
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Descripción
El Sakai Takayuki Tokujo 03004 yanagiba es un cuchillo de cocina de un solo filo para cortar rodajas de carne, pescado o verduras. La hoja de 27 cm de longitud permite realizar un movimiento de corte largo por cada rebanada. Esto te permite cortar rodajas extremadamente finas de carne, pescado o verduras. ¡Ideal para el sushi o el sashimi!
Especificaciones
28 Centímetro
42 Centímetro
185 Gramo
hollow, afilado por un lado
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Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
3,3 Centímetro
28 Centímetro
4 Milímetro
Longitud del mango
14 Centímetro
42 Centímetro
185 Gramo
Material
Material del mango
cuerno de búfalo, madera, madera de magnolia
Tipo de acero
Shirogami (White Paper carbon steel)
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
satén
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
diestro
Tipo
yanagiba
plain edge
hollow, afilado por un lado
Tipo de mango
mango oriental
Alcance de la entrega
1
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