Tojiro Basic F-316 santoku, 17 cm
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Número de artículo TJF-316
Tojiro Basic F-316 santoku, 17 cm
63,50 €
Disponible
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Descripción
El santoku Tojiro Basic F-316 es un cuchillo de cocina japonés sencillo pero eficaz. Un santoku es la versión japonesa del cuchillo de chef. Este cuchillo es perfecto para picar verduras, carne, pescado, cebolla, ajo y varios tipos de hierbas. El notable método de forjado y el material lujoso del mango garantizan no solo que el conjunto tenga un aspecto increíble, sino que también sea sorprendente de usar. El cuchillo fue fabricado en Seki, Japón, por artesanos cuchilleros que utilizan técnicas tradicionales.
Especificaciones
4,4 Centímetro
17,2 Centímetro
28,6 Centímetro
130 Gramo
flat, ángulo de afilado occidental
Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
4,4 Centímetro
17,2 Centímetro
1,5 Milímetro
Longitud del mango
11,5 Centímetro
28,6 Centímetro
130 Gramo
Material
Material del mango
madera de pakka
Tipo de acero
VG10 with Chrome 13
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
afieltrado, parcialmente pulido
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
santoku
plain edge
flat, ángulo de afilado occidental
Tipo de mango
asa occidental
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
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