Alineación del equipo de Knivesandtools: Ellen

Hay un par de cosas a las que presto atención cuando compro un cuchillo de cocina. Peso, tamaño e higiene. Tengo las manos relativamente pequeñas y, por ello, no me gusta utilizar cuchillos demasiado pesados o grandes. También prefiero los cuchillos que son fáciles de limpiar. En mi selección encontrarás cuchillos que uso a diario y sin los que ya no puedo vivir.

Zwilling Pro cuchillo puntilla

Este cuchillo puntilla Zwilling Pro es un cuchillo pequeño, ligero y versátil. Perfecto para mis manos pequeñas. También es genial: este cuchillo está mejorado con la llamada construcción full-tang. Esto significa que la hoja está forjada a partir de una sola pieza de acero y se fusiona completamente con el mango. ¡Muy higiénico! ¡Se gana siempre!

Victorinox SwissClassic cuchillos para verduras, negro

Creo que este set de Victorinox es absolutamente indispensable en la cocina. Los cuchillos para verduras se utilizan para casi cualquier tarea. Los cuchillos con hoja dentada son ideales para cortar tomates y el cuchillo con hoja lisa es perfecto para verduras y frutas. Los cuchillos no pesan casi nada, no son demasiado grandes y, también muy importante, son fáciles de limpiar. ¡Más concretamente, son aptos para el lavavajillas!

Wüsthof Grand Prix II cuchillo de chef

Siempre es bueno tener a mano un cuchillo de chef. Puedes utilizar este cuchillo para muchas tareas en la cocina. Para las verduras, la carne, el pescado e incluso la fruta. Me encanta utilizar este cuchillo de chef Wüsthof Grand Prix II porque no es demasiado grande. Con una hoja de 18 cm es incluso uno de los cuchillos de chef más pequeños que vendemos. Lo mejor de este cuchillo es que el centro de gravedad está situado en el centro. Por lo tanto, incluso yo puedo utilizar fácilmente este todoterreno. También es importante: al igual que todos los demás cuchillos de esta gama, también creo que el diseño es estupendo. A veces se dice que "menos es más", y en este caso es cierto.

Wüsthof Grand Prix II cuchillo de pan

Me encanta el pan. Por la noche en el sofá con un poco de brie, o pan recién hecho el fin de semana, es definitivamente mi "perdición". Con este cuchillo de pan Wüsthof Grand Prix II cortar el pan es un juego de niños. Gracias al filo muy afilado se puede cortar fácilmente el pan (recién hecho). Perfecto porque me permite disfrutar aún más de mi programa de televisión favorito. Este es el segundo cuchillo Wüsthof Grand Prix II en mi lista. Debido a que los cuchillos para pan, al igual que los cuchillos de chef, son algo más grandes, está colección se adapta perfectamente a mí en términos de peso y tamaño.

Expert Knivesandtools: Ellen

Cuando empecé a trabajar aquí en 2017 no me interesaban mucho los cuchillos. No estaba "loca por los cuchillos", por así decirlo. Sí, los utilizaba en la cocina pero no creía que los cuchillos "caros" valieran lo que cuestan. ¡Hoy sé que no es así! Me encanta pasar tiempo en mi cocina y cortar los ingredientes es una experiencia realmente relajante. ¡Un buen cuchillo ayuda! Por lo tanto, puedo decir de todo corazón que, afortunadamente, no es necesario estar "loco por los cuchillos" para apreciar los cuchillos de alta calidad.

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