Sakai Takayuki Tokujo 03153 kiritsuke 24 cm

El Sakai Takayuki Tokujo 03153 kiritsuke es un elegante cuchillo de cocina japonés. El kiritsuke fue diseñado como un cuchillo versátil para preparar diferentes platos asiáticos. El borde recto parece un nakiri. La punta y la hoja estrecha pueden recordar a una yanagiba. Gracias al borde largo y recto se pueden cortar fácilmente rodajas finas y rectas. Ideal si desea utilizar un solo cuchillo de cocina japonés para preparar diferentes platos asiáticos.