Sakai Takayuki Nanairo Black Gold 14570 santoku 17 cm

El Sakai Takayuki Nanairo Black Gold 14570 santoku es un elegante y ligero cuchillo de cocina japonés. El Santoku es un emblemático cuchillo japonés. Es la versión japonesa del cuchillo de chef europeo. Al igual que un cuchillo de chef, el santoku también se utiliza para cortar carne, pescado y verduras. El santoku no es mejor ni peor que el cuchillo de chef. La única diferencia es que se utiliza una técnica de corte diferente cuando se usa el cuchillo. Por lo tanto, lo que más te convenga dependerá de la técnica de corte que prefieras.