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Sakai Takayuki Blue Paper Super kengata 19 cm

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Número de artículo TA01192

Sakai Takayuki Blue Paper Super kengata 19 cm

259,00 €
± 2 meses

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Longitud de la hoja: 19 Centímetro
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Descripción

Este cuchillo kengata Sakai Takayuki de 19 cm de la colección Blue Super tiene una hoja kengata. Significa 'parecido a una espada' y se refiere a la forma de la hoja que se inclina bruscamente en la punta. Aparte de eso, el cuchillo puede considerarse un miembro de la familia santoku. Con la punta estrecha puedes cortar finamente carne, pescado y verduras.

Especificaciones

19 Centímetro

36 Centímetro

170 Gramo

Material del mango

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Especificaciones

Información general

Color

marrón, plata, negro

2 años

Japón

Número de artículo

TA01192

Dimensiones y peso

5 Centímetro

19 Centímetro

2,3 Milímetro

Longitud del mango

14 Centímetro

36 Centímetro

170 Gramo

Material

Material del mango

Tipo de acero

Blue Paper Super

65 Dureza Rockwell C

Características y funciones

Características de la hoja

liso

Acabado de la hoja

Damasco, parcialmente martilleado

Apto para el lavavajillas

no

Diestro o zurdo

simétrico

Tipo

Kengata

plain edge

10º

ángulo de afilado asiático

Tipo de mango

mango oriental

20 Grado

Alcance de la entrega

Se entrega como un set

no

1

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Número de artículo TA01192

Sakai Takayuki Blue Paper Super kengata 19 cm

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