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Sakai Takayuki Tokujo 03192 kiritsuke deba 15 cm

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Número de artículo TA03192

Sakai Takayuki Tokujo 03192 kiritsuke deba 15 cm

259,00 €
Disponible

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Descripción

El Sakai Takayuki Tokujo 03192 kiritsuke deba es, como su nombre indica, una combinación entre un kiritsuke y un deba. El Kiritsuke es un cuchillo de cocina versátil, diseñado para preparar diferentes platos asiáticos con un solo cuchillo. El deba es un cuchillo sólido con una hoja gruesa. Está hecho para filetear pescado. La hoja gruesa garantiza que pueda cortar a través de los huesos sin dañar la hoja.

Especificaciones

3,8 Centímetro

16,3 Centímetro

28,5 Centímetro

150 Gramo

hollow, afilado por un lado

Especificaciones

Información general

Color

beis, plata, negro

si

Serie

Número

1

2 años

Japón

Número de artículo

TA03192

Dimensiones y peso

3,8 Centímetro

16,3 Centímetro

4,5 Milímetro

Longitud del mango

12,3 Centímetro

28,5 Centímetro

150 Gramo

Material

Material del mango

cuerno de búfalo, madera, madera de magnolia

Tipo de acero

Shirogami (White Paper carbon steel)

Características y funciones

Características de la hoja

liso

Acabado de la hoja

satén

Apto para el lavavajillas

no

Diestro o zurdo

diestro

Tipo

deba, Kiritsuke

plain edge

hollow, afilado por un lado

Tipo de mango

mango oriental

Alcance de la entrega

1

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Sakai Takayuki Tokujo 03192 kiritsuke deba 15 cm

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