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Yaxell Ketu 34929 konata 21,5 cm

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Número de artículo YL34929

Yaxell Ketu 34929 konata 21,5 cm

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Disponible

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Descripción

El Yaxell Ketu Konata es un cuchillo de cocina japonés de gran tamaño y estilo. La forma de la hoja es una combinación de santoku, nakiri y cuchillo de chef chino. Este cuchillo es muy adecuado para cortar verduras, carne y pescado. Atención: esto no es un cuchillo de carnicero. Evite la carne que aún tenga huesos en su interior. La cuchilla alta es perfecta para recoger trozos de verdura o carne.

Especificaciones

21,5 Centímetro

34 Centímetro

235 Gramo

Material del mango

madera de pakka

Especificaciones

Información general

Marca

Color

marrón, plata, negro

Serie

Número

1

de por vida

Japón

Número de artículo

YL34929

Dimensiones y peso

5,6 Centímetro

21,5 Centímetro

2 Milímetro

Longitud del mango

12,5 Centímetro

34 Centímetro

235 Gramo

Material

Material del mango

madera de pakka

Tipo de acero

SG2

63 Dureza Rockwell C

Características y funciones

Características de la hoja

muescas

Acabado de la hoja

parcialmente martilleado, parcialmente pulido

Apto para el lavavajillas

no

Diestro o zurdo

simétrico

Tipo

cuchillo de chef chino, nakiri, santoku

plain edge

flat, ángulo de afilado occidental

Alcance de la entrega

1

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Yaxell Ketu 34929 konata 21,5 cm

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