Yaxell Ketu 34936 cuchillo deshuesador 15 cm
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Número de artículo YL34936
Yaxell Ketu 34936 cuchillo deshuesador 15 cm
239,00 €
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Descripción
El cuchillo deshuesador Yaxell Ketu es un elegante cuchillo de cocina japonés diseñado para cortar y separar la carne de los huesos. Por ejemplo, para cortar un muslo de pollo, un trozo de pato o una costilla. Pero también se puede utilizar para eliminar los tendones y la grasa.
Especificaciones
2,5 Centímetro
16 Centímetro
27 Centímetro
90 Gramo
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Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
2,5 Centímetro
16 Centímetro
1,5 Milímetro
Longitud del mango
11 Centímetro
27 Centímetro
90 Gramo
Material
Material del mango
madera de pakka
Tipo de acero
SG2
63 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
muescas
Acabado de la hoja
parcialmente martilleado, parcialmente pulido
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
cuchillo para deshuesar
plain edge
flat, ángulo de afilado occidental
Alcance de la entrega
1
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Yaxell Ketu 34936 cuchillo deshuesador 15 cm
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