Yaxell Ketu 34939 cuchillo para trinchar, 23 cm
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Número de artículo YL34939
Yaxell Ketu 34939 cuchillo para trinchar, 23 cm
279,00 €
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Descripción
El cuchillo para trinchar Ketu 23 cm de Yaxell es un elegante cuchillo de cocina japonés que te ayudará a cortar hermosas lonchas de carne. La hoja baja está mejorada con hoyuelos para asegurar que la comida no se pegue a la hoja. Así se pueden cortar fácilmente rodajas finas sin romper la carne. La punta afilada es perfecta para tareas pequeñas y delicadas como la eliminación de tendones o grasa.
Especificaciones
3,5 Centímetro
23 Centímetro
36 Centímetro
195 Gramo
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Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
3,5 Centímetro
23 Centímetro
2 Milímetro
Longitud del mango
13 Centímetro
36 Centímetro
195 Gramo
Material
Material del mango
madera de pakka
Tipo de acero
SG2
63 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
muescas
Acabado de la hoja
parcialmente martilleado, parcialmente pulido
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
sashimi, cuchillo para trinchar
plain edge
flat, ángulo de afilado occidental
Alcance de la entrega
1
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