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Sakai Takayuki VG-10 Honyaki Shoryu 00202 yanagiba 30 cm

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Número de artículo TA00202

Sakai Takayuki VG-10 Honyaki Shoryu 00202 yanagiba 30 cm

599,00 €
Disponible

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Longitud de la hoja: 31 Centímetro
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Descripción

El Sakai Takayuki VG-10 Honyaki Shoryu 00202 yanagiba es un cuchillo de cocina de afilado unilateral con unas cualidades de corte inigualables. Gracias a la longitud de la hoja de 30, se pueden realizar movimientos de corte largos. Uno por cada rebanada. Esto te permite cortar rodajas extremadamente finas de carne, pescado o verduras. ¡Ideal para el sushi o el sashimi!

Especificaciones

31 Centímetro

45,5 Centímetro

240 Gramo

hollow, afilado por un lado

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Especificaciones

Información general

Marca

Sakai Takayuki

Color

marrón, plata

si

Número

1

2 años

Japón

Número de artículo

TA00202

Dimensiones y peso

4,3 Centímetro

31 Centímetro

4 Milímetro

Longitud del mango

15 Centímetro

45,5 Centímetro

240 Gramo

Material

Material del mango

cuerno de búfalo, wenge

Tipo de acero

VG10

Características y funciones

Características de la hoja

liso

Acabado de la hoja

satén

Apto para el lavavajillas

no

Diestro o zurdo

diestro

Tipo

yanagiba

plain edge

Tipo

protector de hojas

hollow, afilado por un lado

Tipo de mango

mango oriental

Alcance de la entrega

Incluye

funda

1

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Sakai Takayuki VG-10 Honyaki Shoryu 00202 yanagiba 30 cm

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