Sakai Takayuki cuchillo cocinero 33-Capas Damascus Hammered WA 24 cm
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Número de artículo TA07476
Sakai Takayuki cuchillo cocinero 33-Capas Damascus Hammered WA 24 cm
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Descripción
Este cuchillo de chef Takayuki 24 cm de la colección 33-Layer VG10 Damascus Hammered WA es perfecto para casi cualquier tarea en la cocina. Con el filo duro y afilado puedes cortar fácilmente carne, pescado y verduras. Este cuchillo de chef está mejorado con una hoja extra larga, algo que prefieren los chefs profesionales.
Especificaciones
5 Centímetro
24 Centímetro
38 Centímetro
163 Gramo
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Especificaciones
Información general
Marca
Color
marrón, marrón claro, plata
2 años
Japón
Número de artículo
TA07476
Dimensiones y peso
5 Centímetro
24 Centímetro
2 Milímetro
Longitud del mango
2,2 Centímetro
38 Centímetro
163 Gramo
Material
Material del mango
Tipo de acero
VG10
61 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
Damasco, parcialmente martilleado
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
gyutoh, cuchillo de chef
plain edge
18º
ángulo de afilado asiático
Tipo de mango
mango oriental
36 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
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