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Yaxell Super Gou 37118 santoku con hoyuelos Acero de damasco de 161 capas, 16,5 cm

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Número de artículo YL37118

Yaxell Super Gou 37118 santoku con hoyuelos Acero de damasco de 161 capas, 16,5 cm

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Descripción

El Yaxell Super Gou santoku con hoyuelos es un elegante cuchillo de cocina. El santoku es la versión japonesa del cuchillo de chef. El cuchillo es perfecto para picar verduras, carne, pescado, cebolla, ajo y varios tipos de hierbas. Con una longitud de hoja de 16,5 cm, este santoku es relativamente pequeño. Esto significa que tienes mucho control mientras cortas, y el cuchillo es también agradable y ligero. Los hoyuelos de la hoja evitan que los trozos de comida se peguen a la misma.

Especificaciones

4,3 Centímetro

17 Centímetro

30 Centímetro

200 Gramo

flat, ángulo de afilado occidental

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Especificaciones

Información general

Marca

Color

rojo, plata, negro

si

Número

1

de por vida

Japón

Número de artículo

YL37118

Dimensiones y peso

4,3 Centímetro

17 Centímetro

2,2 Milímetro

Longitud del mango

12,5 Centímetro

30 Centímetro

200 Gramo

Material

Material del mango

Micarta

Tipo de acero

núcleo de SG-2 con acero de Damasco

63 Dureza Rockwell C

Características y funciones

Características de la hoja

muescas

Acabado de la hoja

Damasco, pulido

Apto para el lavavajillas

no

Diestro o zurdo

simétrico

Tipo

santoku

plain edge

12º

flat, ángulo de afilado occidental

Tipo de mango

asa occidental

24 Grado

Alcance de la entrega

1

Número de artículo YL37118

Yaxell Super Gou 37118 santoku con hoyuelos Acero de damasco de 161 capas, 16,5 cm

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