Victorinox Swiss Modern santoku 17 cm, negro
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Número de artículo VT6-9053-17KB
Victorinox Swiss Modern santoku 17 cm, negro
45,05 €
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Descripción
El cuchillo santoku Victorinox Swiss Modern es un cuchillo de chef procedente de Japón. En Japón, este cuchillo se utiliza a menudo para preparar sushi. Destacan los hoyuelos de la hoja. Estos aseguran que los ingredientes no se peguen a la hoja. Especialmente cuando se cortan rodajas, esta función es ideal. Este cuchillo es indispensable en cualquier cocina.
Especificaciones
4,5 Centímetro
17 Centímetro
30 Centímetro
110 Gramo
ángulo de afilado occidental
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Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
4,5 Centímetro
17 Centímetro
1,8 Milímetro
Longitud del mango
14 Centímetro
30 Centímetro
110 Gramo
Material
Material del mango
polipropileno
Tipo de acero
inoxidable
58 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
muescas
Acabado de la hoja
afieltrado
Apto para el lavavajillas
sí pero le aconsejamos encarecidamente que no lo haga
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
santoku
plain edge
21º
ángulo de afilado occidental
Tipo de mango
asa occidental
42 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
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