Munetoshi Nashiji Black Gyuto cuchillo de chef 24 cm
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Número de artículo MINB005
Munetoshi Nashiji Black Gyuto cuchillo de chef 24 cm
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149,00 €
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Longitud de la hoja: 24,5 cm
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Descripción
Especificaciones
5,1 cm
24,5 cm
41,3 cm
210 g
Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
8º
5,1 cm
24,5 cm
Longitud del mango
13,6 cm
41,3 cm
210 g
Material
Material del mango
madera de castaño, polipropileno
Tipo de acero
acero al carbono, Shirogami (White Paper carbon steel)
61 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
brut de forge, satén, Nashiji
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
diestro
Tipo
gyutoh, cuchillo de chef
plain edge
ángulo de afilado asiático
Tipo de mango
mango oriental
16 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
