Mcusta Zanmai Sujihiki KH-4010S Ginsan Silver 3, Ebony Pakka Handle, Knivesandtools Exclusive, sujihiki, 25 cm
Número de artículo MSZBXKH-4010S
Mcusta Zanmai Sujihiki KH-4010S Ginsan Silver 3, Ebony Pakka Handle, Knivesandtools Exclusive, sujihiki, 25 cm
299,00 €
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Pros y contras
- ProsAcero duro (60HRC o más), mantiene el filo mucho tiempo
- ProsÁngulo de filo agudo para cortes extrafinos
- ProsMango japonés, ligero y ágil
- ProsGarantía de por vida por defectos de material y fabricación
- ProsAñade un grabado para un toque personal
- ContrasLávalo a mano (como cualquier buen cuchillo)
- ContrasMejor no usarlo con huesos ni alimentos congelados
Especificaciones
25,3 cm
38,8 cm
160 g
flat, ángulo de afilado occidental
Especificaciones
Información general
Marca
Color
marrón
sí
Serie
Zanmai Hybrid Supreme 3
Número
1
de por vida
Japón
Número de artículo
MSZBXKH-4010S
marrón
Dimensiones y peso
12º
3,6 cm
25,3 cm
2 mm
Longitud del mango
13,5 cm
38,8 cm
160 g
Material
Material del mango
madera de ébano, madera, madera de pakka
Tipo de acero
Silver 3, inoxidable
61 Dureza Rockwell C
madera de ébano, madera, madera de pakka
Silver 3, inoxidable
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
satén
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
sashimi, sujihiki, cuchillo para trinchar
plain edge
flat, ángulo de afilado occidental
Tipo de mango
mango oriental
24 Grado
Relleno
no
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
Funda
no
1
Mcusta Zanmai Sujihiki KH-4010S Ginsan Silver 3, Ebony Pakka Handle, Knivesandtools Exclusive, sujihiki, 25 cm
299,00 €
