Kai Shun Premier Tim Mälzer TDM-W23 cuchillo santoku y libro de recetas
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Número de artículo KATDM-W23
Kai Shun Premier Tim Mälzer TDM-W23 cuchillo santoku y libro de recetas
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Descripción
Especificaciones
4,8 cm
18 cm
31,6 cm
ángulo de afilado asiático, ángulo de afilado occidental
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Especificaciones
Información general
Marca
Color
marrón, plata
Diseñador
Tim Mälzer
no
Serie
10 años
Japón
Número de artículo
KATDM-W23
Dimensiones y peso
15º
4,8 cm
18 cm
2 mm
Longitud del mango
12 cm
31,6 cm
Material
Material del mango
madera de nogal
Tipo de acero
VG-MAX
61 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
Damasco, parcialmente martilleado, pulido
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
santoku
plain edge
ángulo de afilado asiático, ángulo de afilado occidental
Tipo de mango
mango oriental
30 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
sí
Incluye
libro de cocina
1
